Posts Tagged With: Друзы

Я не раз бывала в друзских поселениях, и всякий раз заново очаровываюсь этим трудолюбивым народом, который свято чтит традиции своих предков. Горный воздух, пьянящие запахи растительного мира и ароматы кухни друзов — это лишь малая толика того, что ждет посетителей в дни праздника Кущей (Суккот). «כאן זמאן» (кан зман, Время — здесь) — даже наименование праздничного фестиваля, который уже в 7-й раз проводит поселковый совет Бейт-Джана, призывает посетить Верхнюю Галилею c 14 по 21 октября. Вперед, ко времени, за временем!
Читать далее →

В Израиле практически завершился сбор животворящих оливок. Ценнейшие качества этих плодов сохранены в оливковом масле (и не только!). На 24-м Фестивале Оливок в Галилее можно познакомиться с традициями, укладом и кухней друзов, — и всё это на фоне удивительной природы и невероятно чистого горного воздуха. Интересно, познавательно, увлекательно! И вкусно!
Читать далее →

Что мы обычно ждем от экскурсии? В любом случае, мы стремимся получить максимум впечатлений и интересной информации от поездки. Я не раз бывала в друзских деревнях, и всякий раз возвращалась домой восторженной: гостеприимство, обхождение, нереально интересные традиции и культура. А какая вкусная еда! — не зря ее рецепты веками передают из поколения в поколение.
Читать далее →

Пита для израильтян давно перестала быть экзотикой. Можно сказать, что в Израиле питы продают на каждом углу. Но друзов никто не может превзойти в мастерстве ее выпечки. Наверняка потому, что именно друзы придумали это вкусное угощение
Читать далее →

Знаете, почему никто не может обойти друзов в мастерстве приготовления питы? Потому что это — изобретение друзов. Почему у друзов нет холестерина? Потому что они знают толк в травах… Век живи, век учись — у друзов есть, чему поучиться!
Читать далее →

Не ищите на карте — такой страны не существует. Но есть сторона, которую стоит найти для себя — друзские деревни в Галилее.
Читать далее →