Clitoria and Blue Tea

Клитория и Тайский синий чай

Официальное название Clitoria этой лиане дал шведский ученый, натуралист, ботаник и врач Карл Линней. Он подметил, что строение цветка напоминает женский половой орган.

Клитория тройчатая, ограниченно распространённое: Синий чай – Clitoria ternatea – קליטוריה טרנטית
Вечнозелёная травянистая лиана, кустарник или полукустарник, вид рода Клитория (Clitoria) семейства Бобовые (Fabaceae).
Род цветковых растений Клитория включает около 70 видов растений. Произрастают они в Юго-Восточной Азии, в тропических зонах Центральной и Южной Америки, умеренной зоне Северной Америки, а также в Африке и Австралии.

Культивируется как садовое декоративное растение (иногда как комнатное). Используется как лекарственное растение в научной и традиционной медицине.

Латинский видовой эпитет ternatea обычно переводится как «тройчатая» или «тройственная», однако его происхождение связано с названием острова Тернате (Ternate) в Индонезии (центра Тернатского султаната), на котором этот вид впервые был обнаружен.

Официальное название Clitoria этому цветку дал шведский ученый Карл Линней. Он подметил, что строение цветка напоминает женский половой орган, и, никого не постеснявшись, дал цветку это название. В русский оно пришло без потери смысла и звучания, а вот некоторые страны застыдились. Англичане скромно называют его Butterfly pea («мотыльковый горошек») или pigeon wings («голубиные крылья»). Более смелые немцы называют его Schamblume («срамной цветок»).

Снимок из открытых источников в интернете

Тайский синий чай (тайское название – анчан): обладает седативным и болеутоляющим действием, приводит организм в тонус. На этом полезные свойства тайского синего чая не заканчиваются: чашка напитка стимулирует активность иммунной системы, помогает восстановить силы после активных занятий спортом и умственных нагрузок.

Циклотиды из Clitoria Ternatea (бабочковый горошек) могут уничтожать клетки, вызывающие рак, нарушая целостность клеточной мембраны. Поэтому ежедневное употребление чашки синего чая может помочь предотвратить такие заболевания, как рак и опухоли.

Синий чай может помочь улучшить сон, способствуя расслаблению и снижению уровня стресса . Кроме того, чай содержит аминокислоту триптофан, которая может способствовать выработке гормона сна мелатонина. Употребление синего чая перед сном может помочь вам быстрее заснуть и дольше спать.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
В медицине
Экстракт из корней клитории тройчатой используется для лечения коклюша. Традиционно данное растение использовалось для лечения заболеваний половой сферы — и женской, и мужской.

Растение используется в народной медицине как средство для улучшения памяти, для улучшения кровообращения мозга, для лечения бессонницы и при хронической усталости.

В Индии корни клитории тройчатой используются в аюрведической традиционной медицине.
В клитории тройчатой, особенно в её корнях, найдены вещества, которые оказывают сильное стимулирующее воздействие и могут применяться как антидепрессанты, а также для снятия стресса.

В кулинарии

В Юго-Восточной Азии цветки клитории тройчатой издавна используют в качестве пищевого красителя. К примеру, в малайской кухне экстракт из клитории используется для окраски риса в блюде наси-керабу. В Таиланде из клитории тройчатой производят напиток голубого цвета, называемый nam dok anchan или бабочковый чай.

В садоводстве
Клиторию тройчатую выращивают как декоративное растение. Не переносит температуру ниже 10 °C, поэтому в регионах с умеренным климатом её можно выращивать или полностью в закрытом грунте, или часть года в закрытом грунте, а часть — на открытом воздухе.