Sakurambo

Сакурамбо

«Сакурамбо» — знакомое название? Вроде, да, вроде — не очень…
«Сакурамбо» — так в Японии называют ягоды сакуры.

Сакура — так называют не какое-то одно конкретное растение. Это — собирательное название 11 (16? — по разным источникам) видов, а также множества сортов деревьев подсемейства Сливовые.

Поскольку сакура — это разные виды растений, то и цветы у них разного цвета и разного размера.

Если вы встречаете парфюм или косметику с сакурным ароматом — это не более чем маркетинговый ход. Сакура не пахнет.

Декоративная сакура чаще всего пустоцвет. Но некоторые виды сакуры дают плоды. Разные виды сакуры имеют и плоды с разными вкусами, но обычно все плоды кислые. В сыром виде, как вишню, их не едят.

Плоды также разного размера. Вот дерево сакуры, на котором одновременно и цветы, и неспелые ягоды.

Впрочем, Сакура считается тривиальным названием этого дерева. Ограниченно распространённым является название Яма-сакура. В переводе с иврита дерево называется Японская вишня (דובדבן יפני).

А вот и официальные, научные с точки зрения ботаники названия:

Вишня мелкопильчатая, Слива мелкопильчатая, Черёмуха мелкопильчатая – Prunus serrulata, син. Cerasus serrulata

Сакурамбо содержат глюкозу, фруктовые кислоты, каротин и другие полезные вещества.

Считается, что плоды сакуры обладают мочегонным действием и могут служить отхаркивающим средством при бронхите.

Также сакурамбо, как и многие ягоды, содержат витамины и антиоксиданты.

Следует учитывать, что информация о полезных свойствах сакурамбо не имеет научного подтверждения.

Спелые сакурамбо мне не встречались, поэтому два следующих снимка из открытых источников интернета.

Вот что сообщают источники.

«Цвет плодов варьируется от светло-розового до тёмно-красного, размер — 8–10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам, зависящие от сорта и места выращивания.

Косточка плодов крупная, обтянутая тонким слоем мякоти, имеющей сильно кислый вкус.

Японцы считают эти плоды очень полезными. Их высушивают и используют в качестве вкусовых добавок или приправ, едят их в маринованном виде, как добавку к рису, а ещё делают из них вишневое вино и варенье».

9