
«Подставляйте бокалы!»
Food
Happy New Year!
Years of the Snake, 2025
Талисманом 2025 года станет Зеленая Деревянная Змея

Уже сложилась традиция — на новогоднем столе у меня всегда есть символы Восточного календаря. Это — Змея! (облегчаю вашу участь, чтобы не пришлось гадать, что за чудище получилось; это — репетиция, если что…)
Clitoria and Blue Tea
Клитория и Тайский синий чай

Официальное название Clitoria этой лиане дал шведский ученый, натуралист, ботаник и врач Карл Линней. Он подметил, что строение цветка напоминает женский половой орган.
Manihot-Cassava-Tapioka
Тапиока из маниока

Маниок — третий по величине источник пищевых углеводов в тропиках после риса и кукурузы. Его корнеплоды давно прибрели славу полезного продукта не только в тропических странах, но и в Европе. Извлеченный из растения крахмал, называемый тапиока, тоже широко используется в пище. По сути, тапиока – чистый углевод. По вкусу она похожа на сладкий картофель, по виду – на крахмал, а на самом деле – безглютеновая мука.
Читать далее
Chocolate — «Food of the Gods»
Шоколад — «Пища Богов»

Цветы в корзине – съедобные. Утром чашечку шоколада с цветочком из такого букета не желаете?
«Good morning!» from Cafe Benedict
«Доброе утро!» с кафе «Бенедикт»

Завтрак, плавно переходящий в… завтрак. Невзирая на время суток!
Potato Gnocchi
Картофельные ньокки (они же клецки, галушки, кнедлики)

Полуленивые, они же – ленивые картофельные вареники.
Читать далее
Roasted Apples as a Side Dish
Жареные яблоки как гарнир

Куриная печень с жареными яблоками и луком в карамельном соусе, и даже фламбе.
After the rain on Thursday
После дождичка в четверг
1)

Первые дожди — первые грибы

Недавние комментарии