Пицца против всех правил
Собиралась жарить оладьи.
Смешала муку (примерно стакан, все на глаз), стакан кефира, 2 яйца, соль.
Получилась масса чуть плотнее сметаны.
И тут меня осенило: а почему бы не испечь «оладушек» размером со сковороду?
Вылила на сковороду с разогретым растительным маслом всю массу.
И вновь меня осенило! На пакете с мукой было написано «Мука для пиццы», почему бы замахнуться на пиццу?
Перевернула лепешку, насыпала на нее колечки оливок и сыр пармезан (который не весь расплавился почему-то).
Всё!
«Сам себя не похвалишь…» Когда ела, вполне искренне заявила: «Я и не знала, что пицца бывает такой вкусной!». Муж со мной согласился, но сказал, что жирненько получилось, надо было меньше растительного масла использовать.
Оладья? Блин? Лепешка? Пицца!
A fine WordPress.com site
malamant 
Первоначальная пицца примерно так и готовилась.
Хм, есть немного муки, твердый сыр, оливки, яйца… Замучу ка я блин, хм а с сыром сытнее будет, ну не пропадать же оливкам. В общем вы повторили путь древних бедных итальянцев)) это спустя много лет пицца превратилась в искусство, а изначально, как и фондю, мидии, лобстеры, суши — все это было пищей бедняков из разных стран и объединяло их одно — из того что было))
Это типа «изобрела велосипед». Но как же вкусно питались бедняки!
Да вот и я про что)) щас не каждый бедняк себе омаров позволить может или устриц, да тоже фондю…
Тоже бывало, что начинал готовить одно, а в итоге получалось совсем другое. 😁
Художники часто задумывают одну картину, а получается другая. Вы — художник кулинарии!
Я, скорее, экспериментатор. И не только в кулинарии. 🙂
Тоже правильно
Вы — изобретательная хозяйка👍
Случайно, просто ускорила процесс, чтобы не переворачивать по отдельности оладьи
Я тоже люблю что-то изобрести. Так лучшие блюда получаются! И неважно, что когда-то и кто-то до этого додумался, важно чувствовать себя первооткрывателем!😊
Такое чувство всегда повышает настроение. Будем дерзать!
Здорово получилось!😊
Главное — очень вкусно. Оладьи я обычно ем со сметаной. А эти, по сути оладьи, — с новыми добавками, которые весьма пришлись «ко двору»
Да. Новый состав блюда получился. Но сами посебе компоненты вкусные, сочетание тоже удачное!😊
Кулинария она такая)))
Иногда начинаешь готовить одно, а получается что-то другое)))
Классно, если конечный результат вкуснее чем то, что было задумано 🙂 Это всегда победа)))
Необычно. Но вкусно, истинная правда!