Птицемлечники: Птичье молоко в природе и садах


Родовое имя «птицемлечник» носят около 150 видов декоративных, комнатных и дикорастущих растений. Ботаническое название растения имеет греческое происхождение: «орнис» переводится как «птица», а «гала» означает «молоко». Дословная расшифровка звучит как «птичье молоко».

Птицемлечники – Ornithogalum

Семейство: Гиацинтовые (Hyacinthaceae).

Цветки птицемлечника звездообразной формы, благодаря чему в Англии его называют «Вифлеемской звездой», в Германии — «молочной звездой».
В народе птицемлечник называют индийским, африканским, китайским луком за его сходство с луком репчатым. Если отделить лист растения от луковицы, можно увидеть, что из него начинает выделяться млечный сок. Растение ядовито, но при этом обладает целебными свойствами. Этот сок при соприкосновении с кожей способен вызвать сильное жжение и зуд. В Армении, как написала моя давняя френдесса Наринэ, из дикорастущего птицемлечника готовят разные блюда.
Цветение растения продолжается длительное время, потому что цветки расцветают не одновременно, а последовательно друг за другом, от основания соцветия к его вершине.
Многие виды имеют схожие внешние характеристики, однако отличаются ареалом произрастания и размерами.

Дикорастущий птицемлечник

Птицемлечник арабский – Ornithogalum arabicum – נץ-חלב הערבי

Птицемлечник горный, Птицемлечник плосколистный, Птицемлечник тонкоцветковый – Ornithogalum montanum – נץ-חלב הררי

Птицемлечник зонтичный / Ornithogalum umbellatum / נץ-חלב מפושק

Птицемлечник нарбоннский, Птицемлечник короткоколосый – Ornithogalum narbonense – נץ-חלב צרפתי

Птицемлечник пушистый – Ornithogalum neurostegium – נץ-חלב שעיר

Культивированный птицемлечник

Птицемлечник Саундерса – Ornithogalum saundersiae – נץ-חלב סונדרס

Птицемлечник сомнительный – Ornithogalum dubium – נץ-חלב דוביום

Данный вид отличается цветовой гаммой цветков. В отличие от других разновидностей, у него преобладает ярко-оранжевая и желтая цветовая гамма. Также цветки могут быть красного и белого окраса.

Птицемлечник тирсовидный – Ornithogalum thyrsoides – נץ-חלב מכבדי

Луковичный декоративный многолетник – культивированный птицемлечник – часто используется в ландшафтном дизайне для украшения садового участка и придомовой территории. Красиво смотрится вдоль дорожек. Подходит для создания альпийских горок и рокариев.

Некоторые виды растения птицемлечника нашли применение в народной медицине, так как луковицы, соцветия, листья обладают полезными свойствами. Целебные части цветка заготавливают, а сырье используют для заживления ран, снятия отеков, устранении боли при ушибах. Кроме того, настои из птицемлечника употребляют для лечения суставов. Этот цветок обеззараживает воздух в комнате, убивает вирусы и микробы.

Categories: Природа, Растительность | Метки: , , | 16 комментариев

Навигация по записям

16 thoughts on “Птицемлечники: Птичье молоко в природе и садах

  1. Господи, какая красота!

  2. Как много нового узнала! Спасибо, а то с удовольствием едим и не знаем, что едим. )) Но правда, они не только красивые, но и вкусные! 🙂

    • Я написала этот пост после прочтения вашего. Может, у вас другое растение едят (нечто типа черемши)? Потому что птицемлечник ядовит, даже для лекарственных целей надо строго соблюдать дозу.

      • Может быть, я посмотрела русский перевод в словаре, но он мог и ошибиться. Вы ведь видели луковицы и ростки на моих фотографий? Они похожи?

      • Луковичные все похожи — именно луковицами. Различают по листьям и цветам. Вы правы, словарь-переводчик ошибся

      • Ornithogalum это его латинское название

      • Тогда — птицемлечник… Погугилите — все они ядовиты…

      • Мне говорили, что не все сорта ядовиты, что надо в них разбираться. Но я поищу. Во-всяком случае, мы едим этот сорт каждую весну. Я ещё у старожилов в деревне спрошу. Это они собирают.

      • Ornithogalum montanum вот так называется съедобный птицемлечник. Горный птицемлечник. Может это вам о чём-то говорит? Я не разбираюсь.

      • Нашла вот что, получается — съедобный
        https://vahemart.livejournal.com/192727.html

      • Знаете, я как-то была в Севастополе. Там портулак считали сорняком и выбрасывали на помойку. Я научила готовить вкусные блюда и они были удивленны, думали, что он ядовит.

      • Портулак у нас выращивают в промышленных масштабах для еды

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Блог на WordPress.com.

%d такие блоггеры, как: