Родовое имя «птицемлечник» носят около 150 видов декоративных, комнатных и дикорастущих растений. Ботаническое название растения имеет греческое происхождение: «орнис» переводится как «птица», а «гала» означает «молоко». Дословная расшифровка звучит как «птичье молоко».
Птицемлечники – Ornithogalum
Семейство: Гиацинтовые (Hyacinthaceae).
Цветки птицемлечника звездообразной формы, благодаря чему в Англии его называют «Вифлеемской звездой», в Германии — «молочной звездой».
В народе птицемлечник называют индийским, африканским, китайским луком за его сходство с луком репчатым. Если отделить лист растения от луковицы, можно увидеть, что из него начинает выделяться млечный сок. Растение ядовито, но при этом обладает целебными свойствами. Этот сок при соприкосновении с кожей способен вызвать сильное жжение и зуд. В Армении, как написала моя давняя френдесса Наринэ, из дикорастущего птицемлечника готовят разные блюда.
Цветение растения продолжается длительное время, потому что цветки расцветают не одновременно, а последовательно друг за другом, от основания соцветия к его вершине.
Многие виды имеют схожие внешние характеристики, однако отличаются ареалом произрастания и размерами.
Дикорастущий птицемлечник
Птицемлечник арабский – Ornithogalum arabicum – נץ-חלב הערבי
Птицемлечник горный, Птицемлечник плосколистный, Птицемлечник тонкоцветковый – Ornithogalum montanum – נץ-חלב הררי
Птицемлечник зонтичный / Ornithogalum umbellatum / נץ-חלב מפושק
Птицемлечник нарбоннский, Птицемлечник короткоколосый – Ornithogalum narbonense – נץ-חלב צרפתי
Птицемлечник пушистый – Ornithogalum neurostegium – נץ-חלב שעיר
Культивированный птицемлечник
Птицемлечник Саундерса – Ornithogalum saundersiae – נץ-חלב סונדרס
Птицемлечник сомнительный – Ornithogalum dubium – נץ-חלב דוביום
Данный вид отличается цветовой гаммой цветков. В отличие от других разновидностей, у него преобладает ярко-оранжевая и желтая цветовая гамма. Также цветки могут быть красного и белого окраса.
Птицемлечник тирсовидный – Ornithogalum thyrsoides – נץ-חלב מכבדי
Луковичный декоративный многолетник – культивированный птицемлечник – часто используется в ландшафтном дизайне для украшения садового участка и придомовой территории. Красиво смотрится вдоль дорожек. Подходит для создания альпийских горок и рокариев.
Некоторые виды растения птицемлечника нашли применение в народной медицине, так как луковицы, соцветия, листья обладают полезными свойствами. Целебные части цветка заготавливают, а сырье используют для заживления ран, снятия отеков, устранении боли при ушибах. Кроме того, настои из птицемлечника употребляют для лечения суставов. Этот цветок обеззараживает воздух в комнате, убивает вирусы и микробы.
malamant 
Господи, какая красота!
Легко ухаживать за домашними — только поливать вовремя, особой заботы не требуют. Долго цветут!
Еще и в уходе несложные. Мечта!
С оранжевыми цветами — вазончик у меня дома. Вот уже три месяца радует цветением
Прекрасно 👍
Как много нового узнала! Спасибо, а то с удовольствием едим и не знаем, что едим. )) Но правда, они не только красивые, но и вкусные! 🙂
Я написала этот пост после прочтения вашего. Может, у вас другое растение едят (нечто типа черемши)? Потому что птицемлечник ядовит, даже для лекарственных целей надо строго соблюдать дозу.
Может быть, я посмотрела русский перевод в словаре, но он мог и ошибиться. Вы ведь видели луковицы и ростки на моих фотографий? Они похожи?
Луковичные все похожи — именно луковицами. Различают по листьям и цветам. Вы правы, словарь-переводчик ошибся
Ornithogalum это его латинское название
Тогда — птицемлечник… Погугилите — все они ядовиты…
Мне говорили, что не все сорта ядовиты, что надо в них разбираться. Но я поищу. Во-всяком случае, мы едим этот сорт каждую весну. Я ещё у старожилов в деревне спрошу. Это они собирают.
Ornithogalum montanum вот так называется съедобный птицемлечник. Горный птицемлечник. Может это вам о чём-то говорит? Я не разбираюсь.
Нашла вот что, получается — съедобный
https://vahemart.livejournal.com/192727.html
Знаете, я как-то была в Севастополе. Там портулак считали сорняком и выбрасывали на помойку. Я научила готовить вкусные блюда и они были удивленны, думали, что он ядовит.
Портулак у нас выращивают в промышленных масштабах для еды