
Рэсол — Заливное-Холодец-Студень по-молдавски + Холодец
Posts Tagged With: Еда
Răsol is a Moldavian-style aspic made from rooster
Cucumis Metulifer (Kivano)
Кому уже кивнул Кивано?

Вы уже пробовали экзотический овощ кивано?
Truffles: Dessert Prepared at Home
Forshmak, Vorschmack
Форшмак

Гренки с форшмаком
Happy New Year!

«Подставляйте бокалы!»
Years of the Snake, 2025
Талисманом 2025 года станет Зеленая Деревянная Змея

Уже сложилась традиция — на новогоднем столе у меня всегда есть символы Восточного календаря. Это — Змея! (облегчаю вашу участь, чтобы не пришлось гадать, что за чудище получилось; это — репетиция, если что…)
Clitoria and Blue Tea
Клитория и Тайский синий чай

Официальное название Clitoria этой лиане дал шведский ученый, натуралист, ботаник и врач Карл Линней. Он подметил, что строение цветка напоминает женский половой орган.
Cocos nucifera
Кокосовая пальма – тропическое дерево жизни

По значению в жизни человека пальмы уступают лишь злакам, а кокосовая пальма попала в десятку важнейших деревьев мира.
Manihot-Cassava-Tapioka
Тапиока из маниока

Маниок — третий по величине источник пищевых углеводов в тропиках после риса и кукурузы. Его корнеплоды давно прибрели славу полезного продукта не только в тропических странах, но и в Европе. Извлеченный из растения крахмал, называемый тапиока, тоже широко используется в пище. По сути, тапиока – чистый углевод. По вкусу она похожа на сладкий картофель, по виду – на крахмал, а на самом деле – безглютеновая мука.
Читать далее


Недавние комментарии