«Сокровища Галилеи»

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Знаете ли вы, что туристическим объектам Галилеи присваивают знак качества? Разумеется, далеко не всем. Этот знак достается тем, кто после прохождения тщательной проверки подтверждает качество предоставляемых услуг. С некоторыми из сертифицированных объектов познакомилась группа журналистов и блогеров в пресс-туре по Западной Галилее.

Gilon_IMG_5599
«Израиль 15» — четыре года назад организация «Реот», и в их числе одна из совладелиц концерна «Штраус» Рая Штраус, выступили с инициативой, предусматривающей развитие туристических объектов, в рамках которого — подъем мелкого и среднего бизнеса. В итоге Израиль должен войти в 15 стран мира, которые славятся качественным уровнем жизни относительно отдыха. Пробным камнем поэтапной программы развития стала Западная Галилея.

Выбор Раи Штраус относительно Галилеи не случаен: в 30-е годы прошлого века ее родители построили дом в Нагарии (Западная Галилея). Здесь она родилась и выросла, и с тех пор беззаветно любит этот край. Концерн «Штраус» выделил несколько миллионов шекелей на развитие туристической области. Созданная некоммерческая организация אוצרות הגליל («Оцрот ха-Галиль», «Сокровища Галилеи») начала собирать базу данных самых лучших туристических предприятий бизнеса и других объектов, прошедших проверку проекта. Последние, включенные в эту базу данных, получают специальный сертификат знак качества «Сокровищ Галилеи» (по типу оценки TripAdviser). Со временем были созданы специальный сайт и аппликация для смартфона.

Tarshiha_02-DSC_5879
Важная особенность сайта и аппликации — описания и фотографии предоставлены не владельцами бизнеса, а фотографами и редакторами «Сокровищ Галилеи», фирменный знак — Ritvo (виден в правом нижнем углу снимка). Цель – достоверность – оправдывает себя: если на снимке вы видите джакузи размером два на два метра, то именно такой джакузи вас ждет, в то время как на ряде сайтов заказа цимеров видим на фото олимпийских размеров бассейн, а вам предоставляют чуть ли не детскую ванночку на углях.

Городские жители давно раскусили, как хорошо и здорово отдыхать в Галилее. Потому что вкусили чистый горный воздух, невероятные красоты края, по достоинству оценили еду из экологически чистых продуктов. Все это в сочетании с огромным выбором исторических и культурных объектов дает возможность ощутить настоящий отдых в Галиее.

Krepost_IMG_5641-001
Позвольте напомнить: в будние дни праздника Суккот в  Западной Галилее, в крепости крестоносцев Йехиам, состоится традиционный фестиваль средневековой музыки «Ренессанс», один из самых интересных и значимых на культурной карте Израиля. Вот информация о фестивале:

Средневековая музыка в старинном замке

Средневековая музыка в старинном замке

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Крепость Йехиам отличается от других крепостей на территории современного Израиля тем, что в ней отражаются одновременно ряд исторических периодов, от основание крепости, которое относится ко времени покупки местных земель Тевтонским орденом, около 1208 года, и включая войну за независимость.

Krepost_IMG_5747
С центральной башни, которая осталась со времен крестоносцев, великолепные виды всей округи. Здесь можно не только увлечься историей, но и самим отправиться в историческое путешествие.

Отправляясь на фестиваль, можно посетить не только крепость Йехиам.  Главное, составьте заранее программу, чтобы насладиться всевозможными сокровищами Галилеи, получить усладу души и испытать праздник вкуса. Сыры и вина, искусные деликатесы шеф-поваров — такие составляющие характеризуют отпуск в сельской местности во Франции или Италии. В Западной Галилее также можно наслаждаться отдыхом, который сочетает утонченное разнообразие.

Бутик сыров ха-Нокед

Gilon_IMG_5611
Для начала можно отправиться в поселение Гилон, и лучше это сделать с утра, чтобы отведать настоящий деревенский завтрак.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Уже с террасы открывается чарующие виды: долина Звулун во всей ее красе, береговая линия от Нагарии до Хайфы.

Gilon_IMG_5607
Здесь изготавливают сыры на все вкусы, так что недовольных не будет.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Gilon_IMG_5601

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Разнообразие — невероятное: сыры к пиву, сыры к вину, сыры к чашечке кофе…

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Кроме того, в бутике можно отведать и другие блюда — огромный выбор, и все они приготовлены из экологически чистых продуктов.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Простокваша (как мы ее называли когда-то, а сегодня это — йогурт) из топленого молока напомнила мне вкус детства.
По большому счету, и дня может не хватить, если остаться здесь на мастер-классы, отправиться на экскурсию по окрестностям. Не беда! — приедете в следующий раз, чтобы отметить семейное торжество, которое можно заказать заранее.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
А у ряда организаций и предприятий страны вошло в норму проводить здесь выездные совещания.

Здесь — электронный адрес фермы «Нокед»
Телефон — 04-9566062

Поселение Таршиха

Tarshiha_IMG_5780
Регионально считается частью города Маалот. Но словно попадаешь в край за тысячи километров — здесь иная, весьма своеобразная культура.

Tarshiha_IMG_5828
Основное население города представляют израильские арабы-христиане. Поэтому здесь в нескольких местах прочно укреплены остовы для новогодних елок, которые в дни празднования рождества будут нарядно украшены.

Tarshiha_IMG_5785
Узкие улочки, возможно, напомнят вам эпоху средневековья.

Tarshiha_IMG_5829
Современные улицы возвратят к реалиям цивилизации.

В городе сосредоточено огромное количество интересных мест. Здесь удовлетворят свои запросы ценители музыки, искусства, гурманы и просто любители вкусностей.

Творческая галерея

Tarshiha_IMG_5788
Эта галерея — своеобразный клуб по интересам, здесь творят музыкант и художник, а галерея всегда открыта для посетителей. Здесь интересно, можно узнать и услышать немало из мира искусства, поделиться своими впечатлениями, помузицировать самим или послушать музыку. Для нас, например, звучал струнный инструмент бузуки, мелодия которого вдохновдяла художника — под ее рукой рождались цветовые гаммы будущего полотна.

Tarshiha_IMG_5784
У Таршихи многовековая история. Если вы пожелаете узнать все подробности, свяжитесь со знатоком этих мест Нурит Поран, которая проводит еженедельные экскурсии. Для любителей вкусно поесть в Таршихе проводятся уникальные кулинарные туры.
В вечернее время Нурит Поран водит экскурсии в специфические (можно даже сказать — злачные) места Таршихи, и нет отбоя от любителей экстрима, а также вкусно поесть и повеселиться. Особенно любят приезжать сюда коренные израильтяне из центра страны.
Узнать о ближайших экскурсиях Нурит можно на ее странице в Фейсбуке — העולם עפ״י נורית,
по телефону 052-8283022, или на сайте

Пекарня

Tarshiha_IMG_5805
Пекарня, как туристический объект? Да! Ноги сами приведут вас сюда, чтобы вкусить ароматы хлебо-булочных изделий!

Tarshiha_IMG_5811

Tarshiha_IMG_5809
Уверяю: не удержитесь, чтобы вкусить фирменные хлеба и выпечки. Пекарня стала настолько популярной, что вся ее продукция раскупается в считанные часы местным населением. Чтобы не пришлось ожидать, пока завершится процесс очередного выпекания, заказать на покупку лучше сделать заранее.

Tarshiha_IMG_5820
Владелец пекарни — словоохотливый молодой человек, который расскажет не только историю своего бизнеса. но много интересного об истории и пользе хлеба.

Паб Meaky’s Top View

Tarshiha_IMG_5837
Если вы любитель рыбы — вам сюда! Паб расположен в шестиэтажном здании, на его крыше.

Tarshiha_IMG_5857
Отведав приготовленную здесь копченую рыбу, я поняла, что центр страны потерял меня как покупателя этой продукции.

В пабе установлены две бочки — одна на другой, где осуществляется процесс копчения:

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Аромат, пронизанный легкой дымкой, — умопомрачительный.

Tarshiha_IMG_5848
В дополнение — виды с высоты 6-го этажа на холмы и долины Галилеи, которые питают душу и сердце.

Телефоны для заказов в пабе-ресторане «Meaky’s Top View» — 054-5202332 и 04-8446649,

Румынско-венгерский ресторан «Трансильвания»

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Когда мы подъезжали к ресторану, я подумала: сейчас попробую мамалыгу, и сравню ее с той, которую готовлю, как минимум, раз в месяц. Не случилось: у повара, специалиста по мамалыге, в этот день был выходной.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Но зато национальное молдавское (читай — «румынское») блюдо мититеи почему-то выпало из моего фирменного меню. Отведав в ресторане мититеи, я поняла, что пора восстановить пробел в семейном меню.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
В восьмидесятые годы прошлого века Андреус Назиль, владелец «Трансильвании» отправился в Румынию учиться на зубного врача. В 1989 году, вместе с падением там коммунистического режима, с учебой пришлось расстаться. По возвращении в Израиль Андреусом овладела идея открыть ресторан, так как он хорошо освоил вкус национальных румынских и венгерских блюд, и понял, что эти блюда будут пользоваться успехом и в Израиле. Желаемое сбылось не сразу — работа, учеба, семья. И, наконец, в 2005 году он смог начать осуществлять свою мечту. Ресторан «Трансильвания» за очень короткий срок стал одним из самых популярных мест в западной Галилее.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
В семейном бизнесе участвуют жена Назиля и его младший сын, которые тоже прониклись любовью к блюдам румынской и венгерской национальных кухонь.

Телефоны для заказов в ресторане «Трансильвания» — 050-7307622 и 04-9973958.

Винодельня Кишор

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Вина «Кишор» — знатокам вин отлично известна эта марка.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Вина «Кишор» — это свои виноградники и своя винодельня.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Продукция этой винодельни не раз занимала призовые места на различных винных конкурсах и фестивалях

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Не иначе, чем сокровищем Галилеи, стал созданный при кибуце поселок Кишорит. Здесь нашли приют 160 человек с ограниченными возможностями. Они чувствуют себя полноценными людьми, участвуя в более 15 видах производств: выращивают экологически чистые фрукты и овощи, изготавливают поделки на фабрике деревянных игрушек, ухаживают за животными, занимаются реабилитацией и разведением собак.

Сайт поселка Кишорит

Чтобы подобрать что-либо по вашему вкусу, загляните на сайт “Сокровища Галилеи”
и скачайте аппликацию (ссылка на iTunes)

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Встреча с виноделами, посещение сыроварни, художественная аттракция — все это оставит неизгладимое впечатление о Западной Галилее. Истинная красота природы, неувядаемая музыкальная классика, самобытная культура края, вкус натуральных блюд — все это подлинное, произведенное усилиями настоящих мастеров своего дела. В публикации собраны далеко не все самые яркие цвета букета красоты и вкуса, которые производят праздничное настроение, подкрепленное всевозможными вкусовыми тонкостями. Более 300 малых предприятий принимают участие в программе אוצרות הגליל («Оцрот ха-Галиль», «Сокровища Галилеи»), отмечая ее эффективность.

Categories: Израиль | Метки: , , , , | Оставьте комментарий

Навигация по записям

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Блог на WordPress.com.

%d такие блоггеры, как: