Рисовые котлеты


Ничего не выбрасываем!

Готовила фаршированные перцы. Все, как всегда:

— фарш индюшиный (предпочитаю красное мясо);
— отварной рис;
— жареный лук;
— жареная морковь;
— мелко нарубленный укроп.
Соль, перец черный — по вкусу.
Всё перемешать и заполнить перцы.
На дно казана выложила нарезанные свежие помидоры, разложила перцы (стоя). Залила разведенным водой кетчупом, посолила раствор. Когда закипел, убавила огонь. Перцы томились под крышкой с полчаса.

Остался фарш. Как я его оприходовала?


Замочила панировочные сухари теплой водой, добавила 2 сырых яйца. Насыпала соль, сухой чеснок, черный перец. Перемешала с остатками фарша.

Котлеты «улетели»!

Приятного аппетита!

Categories: Кулинария, Food | Метки: , , | 6 комментариев

Навигация по записям

6 thoughts on “Рисовые котлеты

  1. Жареные тефтели, практически. 🙂

  2. Я тоже подобное блюдо готовлю, вот только с индюком не пробовала. Возьму на заметку.

  3. Чувствуется, что нереальная вкуснятина. Я таких штук 20 съем.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Блог на WordPress.com.

%d такие блоггеры, как: